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News e Iniziative

Concluso il progetto "CONTA... prima di mangiare" di A.D.AL

 

Il 21 novembre scorsosi è concluso il progetto "CONTA… prima di mangiare", presentato da A.D.AL. (Associazione Diabetici Alessandria) in partnership con la S.C. Endocrinologia e Malattie Metaboliche dell'A.O.N. SS. "Antonio e Biagio e Cesare Arrigo" Alessandria e la Condotta Slow Food Alessandria, e realizzato con il sostegno del Centro Servizi Volontariato Asti Alessandria. L'obiettivo di tale progetto è stato quello di sensibilizzare i pazienti con diabete mellito di tipo 1 (insulinodipendente) e i loro famigliari, attraverso un percorso di educazione alimentare e calcolo dei carboidrati, sull'importanza di uno stile nutrizionale appropriato al raggiungimento di un buon controllo metabolico. Il corso, che si è svolto presso il Circolo ACLI a San Michele di Alessandria, ha previsto cinque lezioni frontali tenute da una Biologa nutrizionista, la dottoressa Carlotta Castagna, ed una dimostrazione pratica di cucina sana con lo chef Domenico Sorrentino.

"La gestione della nutrizione" dichiara il Presidente dell'A.D.A.L. "è uno degli elementi fondamentali nella cura del diabete mellito. La persona diabetica può e deve alimentarsi come qualsiasi altra persona non diabetica. La nostra Associazione, nell'ottica di migliorare le condizioni di vita e di salute delle persone con diabete mellito, ha creduto molto in questo progetto proprio perché reputa fondamentale che il paziente venga opportunamente informato/formato sulla corretta alimentazione e sui migliori stili di vita da assumere".

   

 

 

 

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