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Contrasto
Il CSVAA, insieme agli altri CSV della Regione, è impegnato in una serie di attività sul tema della "Lotta allo spreco", alimentare ma non solo, volte a conoscere meglio il fenomeno, mappare le realtà di Terzo Settore che svolgono attività in questo ambito e nell'ambito della ridistribuzione agli indigenti, ma anche sensibilizzare la comunità su questo delicato aspetto della nostra vita quotidiana. Queste azioni sono frutto di un Protocollo firmato tra la Regione Piemonte - Assessorato alle Politiche della Famiglia, dei Bambini e della Casa, Sociale, Pari Opportunità e i CSV regionali, che intende metter in atto azioni concrete di supporto agli enti di terzo settore e a tutti gli attori sociali che contrastano il fenomeno dello spreco. Lo spreco alimentare, infatti, non è solo un fenomeno eticamente deprecabile, ma è anche, come puntualizzato dall'OMS, un vero e proprio fattore di rischio per la salute di tutti.
In questo spazio del sito del CSVAA verrà messo a disposizione materiale, documentazione e informazioni relativi al tema della Lotta allo Spreco, alla normativa, agli eventi di formazione e sensibilizzazione in programma sul territorio.
Documentazione
Seminario "Spreco e Salute" - Alessandria 21 ottobre, Asti 22 ottobre
Manuale Banco Alimentare Caritas
Pieghevole UE informativo "best before"
Normativa
Linee guida Ministero Salute riduzione spreco
Laboratori natalizi di riuso creativo - 2019
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Laboratorio di riuso alimentare - 2020
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